1/2 porc Cuit

½ porc découpé d’environ 45kg de carcasse avec sa charcuterie.

         - 2,5 kg Rillettes, barquette de 500g (cuit)

         - 2,5 kg Pâté de Campagne, barquette de 500g (cuit)

         - 2,5 kg Boudin noir (cuit)

         - 1,5 kg Fromage de Tête (cuit)

         - 2,5 kg Chair à Saucisse

         - 2,5 kg Saucisse Longue

         - 2,5 kg Saucisse Merguez

         - Côte Échine

         - Côte Première

         - 1 Filet Mignon

         - Rôti Filet

         - Rôti Palette

         - 2 Jambonneaux cuits

         - 2 Pieds cuits

         - 2 Rouelles

         - Foie tranché

         - Poitrine tranchée

190 € + 90,00 € de préparation pour la charcuterie,

soit 280,00 € pour un ½ porc de 45 kilos de carcasse.

280 € pièce(s)