Poitrine à l'ancienne

Tous les produits / Charcuterie / Poitrine à l'ancienne

Nos engagements

Médaille d'or Paris 2022

Médaille d'argent Paris

Bienvenue à la ferme

Poitrine à l'ancienne

Poitrine cuite au four légèrement poivrée sur le dessus

10,9 € le kilo

Quantité

tranche(s)

Sous vide

Note de commande (facultatif)

Nos engagements

Médaille d'or Paris 2022

Médaille d'argent Paris

Bienvenue à la ferme

Vous serez peut-être intéressé aussi par…

Côte échine

9,9 € le kilo

Côte première

9,9 € le kilo

Filet mignon de porc

Filet mignon de porc

17,2 € le kilo

Rôti filet de porc

Rôti filet de porc

10,8 € le kilo

Palette à la diable

Palette à la diable

9,8 € le kilo

Rouelle

8,6 € le kilo

Poitrine fraîche

Poitrine fraîche

8,3 € le kilo

Escalope

10,5 € le kilo

Rognon

6 € le kilo

Coeur de porc

4,8 € le kilo

Foie tranché de porc

Foie tranché de porc

4,8 € le kilo

Chair à saucisse

Chair à saucisse

8,5 € le kilo

Saucisse

11,8 € le kilo

Saucisse du soleil

Saucisse du soleil

11,8 € le kilo

Saucisse orloff

Saucisse orloff

11,8 € le kilo

Saucisse plate

9,8 € le kilo

Saucisse de Toulouse

Saucisse de Toulouse

10,3 € le kilo

Saucisse merguez

Saucisse merguez

11,8 € le kilo

Saucisson à l'ail

Saucisson à l'ail

13 € le kilo

Boudin noir

10,6 € le kilo

Galantine

14,7 € le kilo

Pâté de foie

9,9 € le kilo

Pâté de campagne

Pâté de campagne

9,9 € le kilo

Pâté de tête

9,9 € le kilo

Pâté de la ferme

Pâté de la ferme

11,6 € le kilo

Rillettes

11,8 € le kilo

Saucisse francfort

Saucisse francfort

10,8 € le kilo

Jambon blanc

16,5 € le kilo

Jambon à l'os

19 € le kilo

Épaule roulée

14,6 € le kilo

Jambonneau pané

Jambonneau pané

13,4 € le kilo

Jarret en gelée

Jarret en gelée

4,3 € le kilo

Pied en gelée

4,3 € le kilo

Pied pané

4,3 € le kilo

Ballotine

18,6 € le kilo

Museau

10,5 € le kilo

Boudin blanc

13,9 € le kilo

Rôti de porc cuit

Rôti de porc cuit

15,1 € le kilo

Carré de côte

12,1 € le kilo

Petit salé

10,9 € le kilo

Parisienne

13,4 € le kilo

Côte panée

13,4 € le kilo

Andouillette

17,1 € le kilo

Cervelas

11,3 € le kilo

Jambonneau à l'ancienne

Jambonneau à l'ancienne

11,7 € le kilo

Os de petit salé

Os de petit salé

4,3 € le kilo

Sauté de porc

9,3 € le kilo

Chair Persillée

Chair Persillée

9,4 € le kilo

Rôti noix jambon

Rôti noix jambon

11,6 € le kilo

Rôti échine

11,6 € le kilo

Jambonneau CRU

6,1 € le kilo

Palette fraîche

Palette fraîche

8,5 € le kilo

Saucisse fumée

10,8 € le kilo

Bacon

18,7 € le kilo

Poitrine fumée

12,1 € le kilo

Lardons

12,1 € le kilo

Noix jambon fumé

Noix jambon fumé

16,8 € le kilo

Échine fumée

12,1 € le kilo

Pâté à l'ail

10,9 € le kilo

Jambonneau ½ sel

Jambonneau ½ sel

7,5 € le kilo

Pied 1/2 sel

4,3 € le kilo

Jarret 1/2 sel

4,3 € le kilo

Poitrine 1/2 sel

Poitrine 1/2 sel

8,8 € le kilo

Palette 1/2 sel

Palette 1/2 sel

9,3 € le kilo

Saucisson à l'ail fumé

Saucisson à l'ail fumé

13,2 € le kilo

Saucisse persillée

Saucisse persillée

11,8 € le kilo

Choux cuit au Riesling

Choux cuit au Riesling

5,8 € le kilo

Rôti raclette

13,7 € le kilo

Rôti orloff

13,7 € le kilo

Cervelas Campagnard

Cervelas Campagnard

13,2 € le kilo

Boudin Forestier

Boudin Forestier

15 € le kilo

Palette provençale

Palette provençale

9,8 € le kilo

Roulade jambon

14,1 € le kilo

Saucisse de la Ferme

Saucisse de la Ferme

11,8 € le kilo

1/2 Tête

3,5 € pièce(s)

1/2 porc Cru

195 € pièce(s)

1/2 porc Cuit

290 € pièce(s)

Cervelle pièce

1,6 € pièce(s)

Saucisson Sec

23,5 € le kilo

Chorizo

19,7 € le kilo

Andouille

17,1 € le kilo

Emincé de porc

10,5 € le kilo

Rôti Chorizo

18,3 € le kilo

Rôti Alpin

18,3 € le kilo

Rôti aux pruneaux

Rôti aux pruneaux

18,3 € le kilo

Rôti aux pruneaux et abricots

Rôti aux pruneaux et abricots

18,3 € le kilo

Jambonneau rôti

Jambonneau rôti

11,9 € le kilo

Jarret rôti

6,4 € le kilo

Talon de jambon

Talon de jambon

12,7 € le kilo

Côte première marinée

Côte première marinée

11,3 € le kilo

Porcelet rôti

25,5 € le kilo

Choucroute garnie 2 pers

Choucroute garnie 2 pers

10,7 € barquette(s)

Assortiment Charcuterie

Assortiment Charcuterie

3,1 € pièce(s)

Assortiment Raclette

Assortiment Raclette

9,6 € pièce(s)

Gorge de porc

6,7 € le kilo

Joue de porc

18,4 € le kilo

Rosette

23,5 € le kilo

Boyaux gras

17,1 € le kilo

Ribs de porc cuit mariné tomate basilic

Ribs de porc cuit mariné tomate basilic

14,5 € le kilo

Poitrine de porc marinée

Poitrine de porc marinée

8,5 € le kilo

Echine de porc marinée

Echine de porc marinée

11,3 € le kilo

Porcelet

185 € pièce(s)

Rôti Neufchâtel

Rôti Neufchâtel

18,3 € le kilo

Rôti montagnard

Rôti montagnard

18,3 € le kilo

Filet mignon chèvre / poitrine fumée

Filet mignon chèvre / poitrine fumée

19,2 € le kilo

Filet mignon camembert / andouille

Filet mignon camembert / andouille

19,2 € le kilo